Salade verte à la vinaigrette sucrée
Pour accompagner vos plats, voilà une salade de laitue avec une sauce vinaigrette sucrée que personnellement j'aime beaucoup et que je veux partager avec vous.
Ingrédients :
Thym ou persil (pour moi thym)
Sel
Poivre
1 gousse d'ail écrasée
1 c. à café de moutarde en grain
1 c. à café de miel
30 ml de vinaigre balsamique (= 7 c. à soupe)
65 ml d'huile d'olive (= 10 c. à soup)
Feuilles de laitues lavées
Préparer la vinaigrette :
Mélanger tous les ingrédients de la sauce vinaigrette et réserver dans un mélangeur.
La vinaigrette peut être gardée au réfrigirateur.
Préparation de la salade :
Egouter les feuilles de laitue.
Les couper et les mettre dans un saladier.
Prélever 3 c. à s. de la sauce vinaigrette et les mélanger avec la salade.
Bien remuer et déguster frais.
