Comment givrer un verre
Décoration de verres pour préparer de délicieux cocktails
Mais qu'est-ce que givrer un verre ?
C'est très simple, cela consiste à tremper le verre dans un liquide puis dans du sucre.
Allons voir ensemble en image les explications des deux méthodes les plus utilisées.
I - Givrage au sirop
Matériel :
- 2 petites assiettes
- 1 verre
- Sucre
- Sirop
Méthode :
Sur la première assiette mettre un peu de sucre, dans la deuxième verser un peu de sirop.
Humecter le bord du verre de sirop.
Déposer le pourtour du verre dans le sucre et tourner pour le faire adhérer.
II - Givrage au citron
Matériel :
- 1 petite assiette
- 1 verre
- Sucre
- 1/4 de citron
Méthode :
Humecter le bord du verre avec le citron.
Déposer le pourtour du verre dans le sucre et tourner pour faire adhérer.
III - Autre givrage
Vous pouvez utiliser du sel fin ou la fleur de sel pour des coktails salés en utilsant le citron pour faire adhérer la matière.
On peut aller encore plus loin avec notre imagination et concocter une belle déco de nos verres avec l'uilisation de chocolat en poudre, café, muscade ...
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Un petit mot pour faire plaisir ... à très vite !